Trứng luộc bao nhiêu calo? Giảm cân có nên ăn trứng không?

Trứng gà luộc chứa 78 calo mỗi quả. Chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh khó có thể thiếu trứng. Trứng cũng mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Công dụng giảm cân của trứng đã được kiểm chứng qua nhiều chứng minh khoa học.

Trứng luộc bao nhiêu calo?

Trứng luộc bao nhiêu calo

Trứng là một thực phẩm ít calo, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn trứng có thể hỗ trợ giảm cân, đặc biệt nếu bạn biết cách kết hợp chúng vào chế độ ăn kiêng kiểm soát calo hợp lý. Không thể không tính đến calo của trứng nếu bạn định thêm món này vào thực đơn đúng không nào? Cùng tìm hiểu trứng luộc bao nhiêu calo nhé!

•   - Trứng gà luộc: 78 calo/quả
•   - Trứng vịt luộc: 89 calo/quả
•   - Trứng chim cút luộc: 25 calo/quả
•   - Trứng cút lộn luộc: 46 calo/quả
•   - Trứng vịt lộn luộc: 122 calo/quả
•   - Trứng luộc ngâm tương: 100 calo/quả
•   - Salad trứng luộc: 154 calo/100 gram

>>>  Thực hư ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Lý do trứng luộc là thực phẩm ăn kiêng hoàn hảo

Trứng là loại thực phẩm giàu protein và chất béo tốt mà mức calo lại không quá cao. Thêm cả hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng khiến trứng có nhiều dinh dưỡng quý. Một số những yếu tố đặc biệt giúp trứng, đặc biệt là trứng gà, trở thành thực phẩm giảm cân “sát thủ” nhất!

Trứng luộc có ít calories

Trứng luộc có ít calories

Cách cơ bản và đơn giản nhất để giảm cân chính là giảm mức calo trong bữa ăn hàng ngày. Trứng làm rất tốt nhiệm vụ này khi chúng vừa giàu dưỡng chất, lại vừa ít calories. Một quả trứng gà lớn chỉ chứa khoảng 78 calo nhưng lại gồm nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là phần lòng đỏ trứng. Một bữa ăn với 3 quả trứng luộc chỉ cung cấp khoảng 240 calories. Với lượng calo này, bạn kết hợp ăn trứng cùng với các loại rau và salad có thể tạo thành bữa ăn chính hoàn hảo với trên dưới 300 calo với dinh dưỡng cân bằng. Kể cả các món trứng chiên với bơ hoặc dầu cũng chỉ đóng góp thêm khoảng 50 calo mà thôi.

Trứng giàu protein

Protein tốt cho việc giảm mỡ là vì chúng tốt cho cơ bắp và có khả năng kiềm chế cơn thèm ăn hiệu quả. Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào với 6 gram protein trong 1 quả trứng lớn ( 50 – 55 gram). Lượng protein tham khảo trong chế độ ăn của một người trưởng thành là 0.8 gram cho mỗi 1kg trọng lượng cơ thể. Điều này có nghĩa rằng 1 người đàn ông có cường độ vận động trung bình sẽ cần đến 56 gram protein/ngày. Đối với phụ nữ là 46 gram protein/ngày. Do đó 2 quả trứng có thể cung cấp đến hơn 25% nhu cầu protein của 1 phụ nữ ít vận động và đáp ứng 20% nhu cầu protein của 1 người đàn ông vận động trung bình. Protein đặc biệt nhiều ở lòng trắng trứng. Chúng là nguồn protein hoàn chỉnh, chứa các axit amin thiết yếu có thể xây dựng cơ bắp và tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.

Ăn trứng no lâu

Ăn trứng luộc no lâu

Trứng luộc bao nhiêu calo? Mặc dù trong trứng luộc có ít calo nhưng chúng lại có nhiều dinh dưỡng. Chính vì thế ăn trứng luộc no lâu làm giảm cơn thèm ăn. Dinh dưỡng trong trứng, đặc biệt là hàm lượng protein cao có thể làm bạn “đầy bụng” nhanh chóng. Thực phẩm giàu protein đã được chứng minh là có khả năng giảm cảm giác thèm ăn hơn hẳn những thực phẩm có ít protein. Ăn trứng có thể làm tăng cảm giác no bụng và làm giảm lượng thức ăn nạp vào trong các bữa ăn sau đó. Điều này cũng góp phần làm tổng mức calo bạn ăn vào giảm bớt đi, thuận lợi để giảm cân hơn.

Trứng có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất

Trứng chứa tất cả axit amin với tỷ lệ thích hợp. Các axit amin này bao gồm isoleucine, tryptophan, valine, phenyalaline, leucine,… Điều này có nghĩa là cơ thể bạn có thể dễ dàng sử dụng protein trong trứng để duy trì trao đổi chất ổn định. Một chế độ ăn giàu protein đã được chứng minh là có khả năng thúc đẩy trao đổi chất tiêu hao thêm 80 – 100 calories 1 ngày. Quá trình này được gọi là sự tác động nhiệt của thực phẩm. Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm là năng lượng cơ thể cần để chuyển hóa thức ăn, phân giải và tiêu hóa các mạch carbon lớn như protein, chất béo hay carbs. Thực phẩm giàu protein, ví dụ như trứng có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calories hơn.

Trứng cung cấp năng lượng tuyệt vời cho ngày mới

Ăn trứng vào buổi sáng có thể làm hiệu suất giảm cân cao hơn. Nhiều nghiên cứu đã so sánh tác dụng của việc ăn trứng vào buổi sáng so với các bữa sáng khác có cùng mức calo. Kết quả cho thấy những người ăn sáng với bánh mì đen và trứng có xu hướng tiêu thụ ít thức ăn hơn trong 36 giờ tiếp theo. Bữa sáng với trứng có tác dụng giảm cân nhiều hơn đến 65% trong 8 tuần. Bữa sáng với trứng giúp phản ứng với insulin và glucose trong máu ổn định hơn, đồng thời ức chế ghrelin (hormone gây đói). Lượng chất béo trong trứng cũng khá cao, khoảng 5.5 gram trong 1 quả lớn. Phần lớn chất béo này là chất béo bão hòa và không bão hòa. Đây là nguồn năng lượng sạch, cung cấp calo và giúp bạn làm việc hiệu quả cả ngày.

Trứng rẻ và dễ dàng chế biến

Trứng ngon và dễ chế biến

Vì đã biết trứng luộc bao nhiêu calo cùng với các dưỡng chất khác. Nên bạn có thể sử dụng trứng theo như cách bạn muốn nhưng phải khoa học nhé. Thêm trứng vào chế độ ăn giảm mỡ bụng, giảm cân rất dễ dàng. Trứng không đắt và chỉ cần mất vài phút để chế biến thành món ăn ngon miệng. Bạn có thể nấu món ngon từ trứng kể cả khi tay nghề nấu nướng không cao. Trứng luộc hay chiên đều có vị thơm ngậy vốn có của trứng. Bữa sáng với trứng và rau là bữa ăn lành mạnh, nhanh chóng và thân thiện với việc giảm cân.

Nên ăn bao nhiêu trứng luộc trong tuần? 

Các nhà dinh dưỡng học cho rằng mọi người nên ăn tối đa 6 quả trứng mỗi tuần. Hơn nữa nguy cơ tim mạch và đột quỵ cũng giảm bớt nếu bạn dừng lại ở con số này. Ăn một số lượng trứng vừa phải có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, miễn là bạn kết hợp trứng vào một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, lòng đỏ trứng lại có nhiều cholesterol. Vì thế Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo ăn lòng trắng trứng sẽ tốt hơn lòng đỏ trứng đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tim cao. Bạn cũng nên tránh thêm chất béo động vật, chẳng hạn như bơ hoặc mỡ thịt xông khói vào các món trứng.

Thời gian nên ăn trứng luộc

Ăn trứng vào sáng, trưa, chiều hay tối đều được. Tuy nhiên như đã nói ở trên, bữa sáng với trứng cho thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt nhất. Nếu bạn chọn ăn trứng vào buổi tối, hãy ăn chúng trước 8h tối và không nên ăn trứng buổi đêm nếu bạn đang giảm cân.

>>> Tham khảo: Ăn trứng luộc ban đêm có béo không? Cách ăn trứng không tăng cân

Trứng luộc bao nhiêu calo? Nên ăn như thế nào?

Trứng dễ chế biến, đơn giản nhất chính là luộc trong nước sôi là đã có bữa phụ lành mạnh giàu dinh dưỡng. Nếu bạn muốn đổi bữa, có thể ăn trứng chiên hoặc ốp la. Các phương pháp chế biến trứng có thể kể đến:

Luộc, hấp

Chiên

Trộn salad

Kho cùng với thịt nạc

Nghiền nhuyễn, trộn gia vị và ăn cùng bánh mì

>>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn giảm cân với trứng giúp mỡ thừa bay biến mất

Trứng hấp

Đặc biệt, món trứng hấp nấm là món ăn ngon miệng, có thể ăn vào bữa chính và được nhiều người tập thể hình ưa thích. Cách làm món ăn này như sau:

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 100 gram nấm hương tươi rửa sạch băm nhỏ, 1 nhánh hành lá, muối, tiêu

Cách làm: Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy tan. Trộn đều trứng cùng nấm hướng và hành lá thái nhỏ. Nem thêm muối tiêu và hấp trong 15 phút đến khi trứng chín hoàn toàn.

Bài viết này đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về trứng luộc bao nhiêu calo và cách ăn trứng giảm cân tốt nhất. Hãy tận dụng những nguồn lợi quý giá từ loại thực phẩm này một cách thông minh bạn nhé!