Những món ăn giúp tăng cân tự nhiên và lành mạnh cho người gầy

Thực phẩm dinh dưỡng thì có rất nhiều nhưng bạn đã thật sự biết được đâu là loại thích hợp nhất với người gầy chưa? Suatangco sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn giúp tăng cân an toàn và tự nhiên nhất nhé!

Đồ ăn giàu tinh bột

Những món ăn giúp tăng cân - Đồ ăn giàu tinh bột

Nói đến tăng cân không thể bỏ qua tinh bột. Bạn bắt buộc phải tăng khẩu phần tinh bột trong bữa ăn thì mới có thể tăng cân. Lý do là vì tinh bột cung cấp nhiều năng lượng. Đặc biệt là tinh bột hấp nhụ nhanh. Khi bạn ăn tinh bột, các enzym sẽ nhanh chóng phân giải chúng thành đường và mang lại nhiều calories. So với chất xơ hay chất đạm thì tinh bột hỗ trợ tăng cân nhanh hơn hẳn. Do đó trong các bữa ăn chính, hãy luôn nhớ bổ sung các món ăn giàu tinh bột nhé.

Thực phẩm giàu tinh bột: Cơm, bánh mì, bún, phở, mì, ngũ cốc ăn liền, khoai tây, khoai lang,….

Sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem có thành phần dinh dưỡng cao hơn sữa tươi thông thường. Sữa này còn giữ được lớp váng giàu dinh dưỡng sau khi chiết tách từ sữa bò nên tác dụng tăng cân cũng cao hơn hẳn. Trong sữa nguyên kem có các thành phần: Chất béo, protein, photpho, canxi,… Hơn nữa loại sữa này không hề chứa chất bảo quản và các phụ gia, vì thế chúng tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều năng lượng. Sữa nguyên kem thường có hạn sử dụng khá ngắn (từ 10 – 12 ngày).

Sinh tố Whey Protein

Sinh tố whey protein

Whey Protein là gì? Đây là một loại thực phẩm hàm lượng đạm cao vào có nguồn gốc từ sữa bò. Protein trong sữa được lọc lấy, xử lý và sấy khô, sau đó tán thành bột mịn để làm thành whey protein. Vì thế nên thực phẩm này được coi là loại thực phẩm giàu protein bậc nhất.

Vậy vì sao Whey Protein giúp tăng cân? Cốt lõi của sự tăng trưởng chính là quá trình sản sinh các tế bào mới. Protein lại không thể thiếu trong quy trình này. Vì thế bổ sung thêm protein chính là bổ sung thêm nguyên liệu cho sự tăng trưởng. Một trong những quá trình quan trọng rất cần đến protein là tổng hợp cơ bắp. Do đo thực phẩm này rất phổ biến với gymer cần tăng cân tăng cơ.

Sinh tố whey protein là whey pha cùng với các loại nước ép hoa quả hoặc hoa quả xay, sữa chua,… Những loại nước ép này cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hơn, mùi vị cũng thơm ngon hơn khi pha whey với nước lọc bình thường.

Những món ăn giúp tăng cân - Bơ động vật, bơ hạt

Bơ động vật

Chắc hẳn ai cũng biết rằng đồ ăn giàu bơ sữa thì khiến ta tăng cân rất nhanh. Bơ động vật chủ yếu được sản xuất sữa động vật. Thực phẩm này có hàm lượng chất béo rất cao (khoảng xấp xỉ 80%). Vì thế khi ăn bơ, chúng ta có thể cảm nhận vị thơm ngậy. Bơ cũng cung cấp nhiều calories nên những ai cần tăng cân có thể ăn loại thực phẩm này.

Bên cạnh đó, bơ hạt cũng là một sự lựa chọn rất lý tưởng. Bơ hạt làm từ chất béo của các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng. Bản thân các loại hạt này ở dạng nguyên bản cũng đã có hàm lượng chất béo cao. Sử dụng bơ hạt sẽ tốt hơn là bơ động vật vì chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch và mỡ máu hơn.

>>> Protein có trong thực phẩm nào? Làm sao để bổ sung protein đúng cách

Các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ là một trong những thực phẩm giàu protein bậc nhất. Như đã nói ở trên, protein có thể giúp người gầy tăng cân nạc hiệu quả. Hơn nữa thịt đỏ còn chứa các axit amin thiết yếu đối với cơ thể. Các axit amin này hỗ trợ cơ thể hoạt động ổn định, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Nếu bạn muốn tăng cân nhanh hơn, có thể ăn thịt kèm mỡ. Tuy nhiên cần coi chừng hàm lượng cholesterol cao trong mỡ động vật bạn nhé.

Các loại thịt đỏ: Thịt bò, heo, cừu,…

Các loại hạt khô

Các loại hạt khô

Trong hạt khô có nhiều chất béo, đặc biệt là các chất béo tốt. Vì thế bạn thường thấy nhiều loại dầu ăn ép từ các loại hạt đậu nành, mè, hướng dương,… Ăn hạt khô vào các bữa phụ, các bữa ăn vặt vừa lành mạnh, ngon miệng và giúp tăng cân hiệu quả.

Các loại hạt khô: Macca, hạnh nhân, hạt óc chó, đậu phộng,…

Những món ăn giúp tăng cân – Mass tăng cân

Sữa tăng cân

Một nguồn dinh dưỡng tổng hợp nữa mang lại dưỡng chất khổng lồ cho bạn chính là mass tăng cân. Mass này là thực phẩm bổ sung được gymer, các vận động viên dùng nhiều để ổn định trọng lượng và cung cấp thêm dưỡng chất.

Mass tăng cân là công thức kết hợp của tinh bột, protein, chất béo cùng nhiều loại vitamin khoáng khác. Tất cả được tổng hợp dưới dạng bột để pha thành sữa uống rất tiện lợi. Sữa tăng cân này trung bình có thể cung cấp hơn 1000 calories/ngày cho bạn. Không có loại đồ uống nào có thể mang lại nhiều calo đến thế, đặc biệt là calo lành mạnh và an toàn. Uống sữa tăng cân hàng ngày sẽ cải thiện cân nặng và sức khỏe của người gầy đáng kể.

Cá béo

Cá béo

Cá béo chứa nhiều omega-3. Loại axit béo này rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trí óc. Nạp chất béo omega-3 không ảnh hưởng đến cholesterol máu nhưng cơ thể lại không tự sản xuất được. Do đó người gầy nên bổ sung thêm các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ,… hoặc các viên uống dầu cá. Bản thân những loại cá này cũng là nguồn đạm tốt cho cơ thể.

Bí đỏ

Bí đỏ giúp tăng cân hiệu quả

Bí đỏ có thể coi là trái cây hay rau đều được. Trái bí đỏ có chứa nhiều tinh bột và đường, bí có vị ngọt tự nhiên và là thực phẩm tăng cân tốt. Các món ăn tăng cân từ bí đỏ hiệu quả là sữa bí đỏ, bí đỏ hầm chân giò hoặc súp bí đỏ kem tươi.

Những món ăn giúp tăng cân - Trái bơ

Trái bơ

Quả bơ là loại trái cây giàu chất béo tốt bậc nhất. Nếu so với các loại quả khác thì bơ mang lại tác dụng tăng cân vượt trội. Hơn nữa nó còn tốt cho hệ tiêu hóa và chống oxy hóa hiệu quả. Bạn có thể sử dụng bơ làm salad, sinh tố bơ với sữa đặc để dùng vào bữa phụ.

Hải sản

Các loại hải sản

Hải sản cũng là nguồn đạm tuyệt vời. Tuy nhiên khác với thịt đỏ, đạm trong hải sản nhìn chung có ít cholesterol hơn. Vì thế ăn hải sản nhiều sẽ tốt hơn là ăn thịt nhiều.

Các loại hải sản phổ biến: Tôm, cá, mực, cua,…

Những món ăn giúp tăng cân - Trái cây khô

Các loại trái cây khô

Cuối cùng là một món ăn lý tưởng dành cho bữa phụ: Trái cây sấy khô. Loại thức ăn này có nhiều calo và các chất chống oxy hóa thực vật. Chúng cũng chứa khá nhiều đường và vẫn còn giữ nguyên được lượng chất xơ vốn có. Nói chung, người gầy nên bổ sung trái cây tươi và khô xen lẫn các bữa ăn để thay đổi khẩu vị thường xuyên.

>>> Ngũ cốc tăng cân: Giá cả vừa phải nhưng tác dụng không hề vừa phải

Trên đây là những món ăn giúp tăng cân hiệu quả. Hãy bổ sung chúng vào thực đơn của bạn nhé!